家の近くのお気に入りのお店は
なぜか気がつくとひっそりと閉店してしまっている確率が高くて残念。
ハナイグチが今年でオープンして５年目。
毎週のように足繁く通う常連ではないけれど、
オープン時から応援するように通っているお店。
はじめはお客さんの少なさに
大好きなお店がまたなくなってしまうのではないかと
勝手にヒヤヒヤしていました。
最近はドアを開けるとこじんまりした店内は
いつでも多くのお客さんで賑わっています。
満席で入れないこともしばしば。
応援したい気持ちと、
ほんとうはひみつにしておきたいような
複雑な気持ちのお店。
旬の素材をつかったやさしいお料理と、
一品一品丁寧なこだわりがぎっしりつまっていて
なにを食べてもおいしい。
いつ行っても自然体でお料理の味と空間を味わえるお店。
そっとしておいてくれる、お客さんとの距離感もとても心地いいのです。
ドアを開けると見えないけれど、たしかにそこに感じるあたたかさ。
きっとオーナー夫妻が仲良しなんだろうなぁ・・・
＜ハナイグチ＞